而且,两份山鸡的骨架比他饭店一只鸡的价钱还卖得贵,这可真是一本万利的生意啊。
赵国强是生意人,他觉得,好东西也不能一下全兜底,现在,一下有三道新品出炉,那剩下的烤鱼就暂时不要上了,等过段时间,客人们吃腻了再上。
他兴高采烈地跑进厨房对梓萌说。“剩下的烤鱼就不要出了,过段时间再了出,现在的人都贪新鲜,有这三道新品够他们吃一阵子了,加上你之前教的几道菜,我们店算是彻底改头换面,这些菜在别处都是吃不到的新菜。”
“也行。”梓萌明白老板的意思,“经常推陈出新才会有源源不断的客人前来捧场,那烤鱼就先留着吧。”
梓萌是把烤鱼这道菜当成压轴戏,前世的时候,好多店就靠这么一道烤鱼就赚得盆满钵满,赵国强是不知道,要是知道,肯定会只要这道烤鱼上桌。
熏焖好的兔子肉揭盖了,一只整的野兔在锅中红得发亮,看上去就让人垂涎欲滴。
梓萌让胖子砍成块,按原形砍,砍好后直接装盘。
胖子不心弄错了位,在梓萌的指挥下又重新将移位的兔子肉拼装好。
最后不真的拼装成一只兔子的形来,她还让他在盘子的四周摆了半圈用青瓜切成的花形摆上。
摆盘就够别致的,再看盘中的兔子,那可真是赏心悦目,就算赵国强想吃都舍不得动筷子,伸着手在菜板上捡了些砍碎的渣渣尝了尝。
一些碎渣都让他尝得目瞪口呆,那个味在他嘴里回味悠长,半天没有回过神来。
“老板,怎么样?”胖子问道。想和更多志同道合的人一起聊《重生军嫂美如花,微信关注“优文学”,聊人生,寻知己~