其中一个掌柜的举了手，纪星澜的眼神锁定在他的身上，只见他已经是白发苍苍了，不过这么大的年纪了，应当不是什么掌柜的职位。
“掌柜的，我是玉州的帐溥先生，这些日子，其实酒楼盈利最差的应该就是我们那边的酒楼了，因为那边的人口味十分的奇特，不论你做出什么样的菜品，他们都不会买账，好像极害怕吃辣，还有新的食物，海鲜，还有辣椒，他们是沾不得的。”
“哦？”
纪星澜倒是觉得这样的口味有些有趣，说不定会迎来更大的挑战。
又看了众人道：“其他的没有什么异议的话，就先退下，这位老先生留下。”众人你看看我，我看看你。似乎也没有什么要说的了。
“请坐。”
纪星澜请那位老先生坐了下来，那老先生便开始从细节来说，纪星澜听了半响，大约也懂什么意思。
便抬眸道：“做一些清淡的，少放一些盐，少放一些调味料，保持菜的原味，难道不行吗？”
“这……”
那老先生似乎有些为难，纪星澜拍了拍桌子道：“我跟你一起去看一看吧！”那老先生点了点头，二人便一同上了马车，前往了玉州。
玉州这个地方说大也不大，说小也不小，总之包罗万象，跟京城有着一条河的距离，只要乘坐大约两柱香时间的船只，便可到达玉州，这里的乡俗也是有些不同的，纪星澜当初在这个地方建了酒楼，就是因为她想挑战一下各个地方不同的味道。
来到了这酒楼里面，纪星澜才感受到了这里的气氛，好像的确是有些不一样，客人都比较疏少，这些人在屋子里头随便转了一圈。
“掌柜的呢？”纪星澜喵了一圈，没有发现掌柜的。倒是有两个小二就在原地等候待命。
那账房先生便道：“掌柜的，最近身体出了一些毛病，所以回家休息去了，今天就命我前来跟掌柜的开会的，店里出了那样的事情，掌柜的一直都在尽心尽力办好，但是他实在是不懂哪里出了问题。”
纪星澜舔了舔干燥的舌唇，上了二楼，瞧见那一桌子有一家人在吃着饭，但是那小孩就是哭着闹着不吃，两个胖娃娃生的倒是机灵可人。纪星澜朝着那一家人走了过去，坐在了一边。
那妇人一脸戒备的望着纪星澜道：“你是？”
纪星澜温和的笑了笑道：“你们别误会，我是这里的掌柜的，我过来呢，是想劳烦二位一下，你们觉得这些菜怎么样啊？”
“我觉得菜的品式繁多，味道也不错。”
那男子倒是直接说了出来，可瞧见的男子的品味也就这般，而且嘴巴也不怎么挑剔，可那妇人却不是一脸苟同的样子。
“大婶，你有话就直说吧，其实我也想听听你们的意见呢，若你能够提得出来意见的话，今天这一顿就算是我请了。”