回到屋前，于清将瓜挑了挑，那嫩绿的就是比较嫩的，可以炒着吃，发白的就是长老了的，口感不好。她自己挑了两个，给了孙来娣两个，又给江璐留了四个，剩下的准备都喂猪。
看她什么都要喂猪的架势，孙来娣忙拦住了她，说：“你也别什么都喂猪，就你这样猪吃的比不少人都要好。”
“可是真的吃不完啊。”于清苦恼地说道。
“这豇豆挑些嫩的焯水晒干留着冬天吃。黄瓜要是也嫌多，就趁着还是嫩蕾的时候摘下来腌上留着当小菜吃。”孙来娣有些无语。
“又没人告诉我，我也不知道啊。”于清委屈地说：“黄瓜虽然吃不完，但是也没多到值得腌的地步。要不你告诉我茄子怎么储存吧。”
“这……茄子我也不知道怎么弄。要实在不行送供销社吧，他们也收菜的，不过不值什么钱。”孙来娣给她出主意。
于清听孙来娣这么说，就知道肯定卖不上价，不然以她的性格宁愿从嘴巴里省出来也会拿去卖掉的。
想到这儿，于清说道：“豇豆我晒些，黄瓜和洋柿子你就经常过来摘，你吃不完就给知青们分分吧。还有这个佛手瓜，你也挑几个嫩的回去分给大家尝尝。”
“那行，我就不客气了。”孙来娣说着挑了3个佛手瓜，又拿了几个洋柿子和黄瓜，放到一个篮子里。拎起来说：“篮子先借我用用，回头再给你。”
“行，拿去吧。”
佛手瓜还剩4个，于清洗洗切开后发现也就1个实在太老喂猪，猪都要嫌弃，另外3个还可以，直接就剁了扔进了猪食锅里。看着这一锅丰盛的猪食，如果把糠皮换成大米就是一锅菜粥，换成面粉就是汤（糊糊），从营养学角度来讲还是挺有营养的。果然人和猪的食谱高度重合。
初夏的农村生活就是“锄禾日当午，汗滴禾下土”，每天都是在除草，花生地、黄豆地除完，还要去秧田里拔稗子，每天都是一场大汗淋漓的体验。
这天早上4点于清就和知青们来到了秧田。今天的任务不一样，不再是除草，而是给秧田放水。
水稻的种植离不开水，夏天气温又高，田里更是需要大量的水来保证水稻的正常生长。所以每年秧苗种下后，队里都会安排村民们轮流放水。今天就轮到知青们了。
因为太阳出来后气温升高，如果那时候放水浇田，会把秧苗烫死，所以放水的人都是天刚亮就到田里。
这算是个轻松的活儿了，只要沿着渠道走，把每块田堵着放水口的草把拿掉就行了。知青们每人管一行，都拔完了继续去下一行。当然也不是拔开就不管的，还得回头看看一开始放水的田里水是不是差不多了，水太大的话蒙着秧也是不行的。
不过今天能让所有知青都带着竹篮过来不为别的，只是因为放水时能捉到鱼。而且操作也很简单，只要把篮子放在进水口的田里那一边，用树枝将篮子固定好不被水冲走就行。
放水虽然不是什么体力活儿，他们一群知青也有十几个，但是整个大队的水田加起来有六七百亩，全部走一遍也是需要不少时间的。到九点时田里差不多都放好水了，就剩下最远的几块地。
这会儿水流不大，应该是抽水机那边已经停止工作了。现在就需要慢慢等了，刚好可以去看看之前放的竹篮有没有收获。