虽然那些竹筒上，油铺老板都很贴心地穿系了绳子，可以让客人方便提着，但江河毕竟买的多了些，书砚一个人拎还是有些不便，绳子也有些勒手。
他倒是方才有提议帮书砚分担几个，但书砚却坚决不肯，非要自己拿。一时争执不下，江河也不想惹人围观，便依了他。不过此时江河让他多买个装竹筒的竹篮，书砚倒也没拒绝，谢了江河的好意。
买完桔子后，江河接下来又与书砚逛了肉铺，问了猪肉的价格。发现猪肉果然比较贵，需一钱三分银子一斤。买斤猪肉的钱，已是足够买两斤山茶油了，买菜籽油更是差不多能买五斤。
而一头猪的肥肉部分也有限，就算是全买肥肉，一斤肥肉也未必就能对等的炼出一斤猪油来。所以算下来，终归还是植物油更划算，成本更低。哪怕就是用最贵的山茶油，也比用猪油便宜。
卖猪肉的铺子旁边，还有卖鸡鸭鱼等肉类的，江河出来时，听到旁边有人问鸡的价格，那店主回答说两钱五分银子一只鸡。让江河又是不由心中惊讶，发现鸡肉居然比猪肉贵。
而且以一两银子相当于八百块钱算的话，那一只鸡就差不多是二百块钱了。
但随后再一细想，江河却觉着也正常。他前世因为有先进的生物研究技术，能够研发培育出快速生长的专业肉鸡品种，比如白羽鸡。所以在他那个时代，鸡肉已经属于是最便宜的肉类，有时候甚至比某些蔬菜还便宜，当真是白菜价。
但这个时代，却哪有四十五天就能出栏的速成鸡，价格自然不会便宜。就像他前世农村自养的土鸡，山里放养的走地鸡，也照样不便宜，好的走地鸡一只一百多二百也不是什么稀罕事，同样比猪肉贵。
而且按斤数论的话，一只鸡差不多在三斤左右，其实也并不比猪肉贵。只能说这时代的鸡基本都是整只卖，不作分割零卖，所以显得比猪肉贵。
逛完集市后，已是到了晌午时分，江河便也不回去了，带书砚在附近寻了家馆子，吃完了之后方才回家。
因为昨晚的经历，书砚今天便没怎么开口多问江河买这么多油做什么，只是乖乖拎着，觉着公子买这些，自有其道理，也必有用处。反正他一直都跟在公子身边，到时自然能看到这些是做什么用。
一路闲逛地回到江宅时，江河在路上还沿路顺便买了些小吃，各种糕点、果子之类，有些不买的，也会顺便问问价格。
他却是在通过这些，对此时的物价做一个基本了解。
路上他也有遇到一家专门卖胰子、澡豆、肥皂团这些洗剂用品的商铺，上至高端的胰子、肥皂团，下到天然采摘的皂角、无患子这些都有。
江河特意问了胰子与肥皂团的价格，发现胰子居然要五钱银子一块，肥皂团则便宜些，但也要三钱银子一个。
其中胰子是用猪胰脏加猪油，并添加许多香料制成的，确实相应更贵；肥皂团则主要是皂角捣碎后添加香料而制成。
但就算便宜的肥皂团，也都够买两斤猪肉了，胰子更是足够买两只鸡。这种价格，普通人家即便能买得起，也是不舍得买。花这么多钱，就为了洗手用，有这钱买两斤猪肉不香吗？
江河也不知道自己昨晚实验做肥皂时，到底用了多少猪油，但估计应该没到一斤。而他最后制成的成品，切开的话，应该差不多够做四、五块肥皂了。
所以他就算用猪油来制作肥皂，成本还是相应可控的，比这店铺里卖的胰子要便宜的多。
但猪油这种原料，在眼下这个时代很难大量获取，所以要想把规模铺开的话，还是得用植物油来代替，而且用植物油的成本也更低。