温欣也是特别的紧张。
能不能行得通，就看今天的了。
她在灶台前生火。
芬姐就把前一天浸泡好的糯米放在蒸桶里，把它蒸熟。
需要的时间也要蛮久的。
这个时候就要温欣尽量不让火熄灭了。
其他的时间，就是芬姐做其他的准备工作了。
渐渐的，糯米蒸熟了。
芬姐把蒸桶里的糯米都舀到簸箕里，然后一点一点的舀水给它散热。
在将糯米都浇透以后，又让它继续放凉。
余下的过程，其实跟别人家做米酒的过程是差不多的。
温欣也在过年的时候，看舒国涛做过。
只是那个时候，还没有要开店的想法，也就没有注意过。
不过每个人的方法都是有些不同的，酿出来的米酒也就不尽相同。
在外边玩耍的孩子们，也是一人一碗，吃着糯米饭。
那是芬姐特地在没有将糯米浇水之前留出来的。
这也算是一个传统了吧。
让孩子们也可以解解馋。
黏黏的糯米饭吃多了其实挺腻的，但是孩子们还是吃的挺香的。
温欣他们也没有例外的吃着。
除了芬姐，在忙碌当中。
把所有的工序都做完，要做的就是等了。
一般米酒要发酵的话，最好是时间越长越好。
看着芬姐把酒缸给封上，温欣期待的心情愈发浓烈了。
这一天过的很快。
芬姐也是没有十足的把握，“大妹子，好不好的也就这样了，这米酒最好放上两三个月再开盖，那个时候喝也就差不多了。”
“行啊，我们可以先开店，然后慢慢的推出新品，在没有推出新品之前，我们还可以先宣传宣传。”
“宣传？大妹子，宣传是啥意思啊？？”芬姐是一脸的茫然。
“就，就....怎么说呢，就是先告诉别人，我们店里马上会有什么酒了，到时候大家可以来我们店里尝尝，还会有优惠，过了优惠的时间，就会恢复原价，芬姐，等过两个月，你自然就知道了。”
温欣把芬姐酿了一缸酒的时间给记在了本子里，这跟价格有直接的关系。
“那我们现在要做什么？？”芬姐又说了。
“不用做什么啊，过两天，等我们把店里的情况都熟悉了，我们就正式开业了，那几天的话，阿俊会一起在店里忙活的，我呢，因为还要开小卖部，就不能帮忙了，芬姐，你就谅解谅解哈。”
“咋会呢，大妹子。”
舒俊鸿在旁边插话了，“那我们下馆子吧，反正今天也挺高兴的，也算是为我们准备开业好好庆祝庆祝。”
“行啊，我没问题啊，那要你出钱的哦，我跟芬姐还有大头姐夫就跟着你吃大餐了。”挽着芬姐的手，温欣高兴的说道。
就是芬姐连忙摆手，“还是不要了，这前两天我们刚来的时候就去外面吃过了吗？这又去外面吃，怪浪费钱的。”